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香辛粉

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[公司新聞] 新冠肺炎對(duì)調(diào)味品行業(yè)有哪些影響？

短期看，由于武漢新型肺炎疫情的爆發(fā)擴(kuò)散、防范隔離措施的采取，將降低人們外出以及餐飲消費(fèi)意愿，對(duì)餐飲行業(yè)存在一定負(fù)面影響。對(duì)調(diào)味品而言，其屬于基礎(chǔ)消費(fèi)品種，購(gòu)買頻次相對(duì)較低且使用周期相對(duì)較長(zhǎng)，疫情導(dǎo)致外出就餐的減少可能對(duì)餐飲端有較小的負(fù)面影響
發(fā)布時(shí)間：2020-02-07 點(diǎn)擊次數(shù)：391

[行業(yè)新聞] 奧爾良烤翅如何制作？

烤箱版：選擇雞翅洗凈瀝干水分備用。在雞翅兩面扎孔，扎孔可以讓復(fù)合調(diào)味粉入味，也能防止表皮烤爆裂。一次性撒上奧爾良腌粉、花椒粉，不喜歡花椒粉的可以不放。攪拌均勻。密封、冰箱冷藏腌制一夜。腌制期間將雞翅再攪拌幾下、讓雞翅腌制得更均勻。雞翅均勻地
發(fā)布時(shí)間：2019-11-04 點(diǎn)擊次數(shù)：238

[行業(yè)新聞] 常用香辛料的使用方法有哪些？

香料作為植物被收集采摘完成之后，還需要按照常用方式進(jìn)行細(xì)分，這道工序決定了香辛粉在菜品中的形狀和發(fā)揮的作用，也是非常重要的。香辛料經(jīng)過(guò)曬干、烘干等干燥過(guò)程，再經(jīng)過(guò)粉碎機(jī)粉碎成不同大小的顆粒狀和粉狀，比如白胡椒粉等，在使用的時(shí)候直接與食物混合
發(fā)布時(shí)間：2019-10-17 點(diǎn)擊次數(shù)：291

[公司新聞] 提前祝您國(guó)慶快樂(lè)！

國(guó)慶佳節(jié)，舉國(guó)同慶，一慶祖國(guó)越來(lái)越昌盛，二慶日子越過(guò)越紅火，三慶心情越來(lái)越歡暢，愿這盛大的節(jié)日帶給您永遠(yuǎn)的幸運(yùn)！國(guó)慶節(jié)快樂(lè)！
發(fā)布時(shí)間：2019-09-30 點(diǎn)擊次數(shù)：133

[行業(yè)新聞] 食品添加劑和復(fù)合調(diào)味粉有什么區(qū)別？

復(fù)合調(diào)味品是由兩種以上調(diào)味原料經(jīng)混合、加熱或反應(yīng)等工藝處理后，形成的一種有特定調(diào)味功能的商品。復(fù)合調(diào)味粉不是單一原料的產(chǎn)品，通常由多種調(diào)味原料所組成，也不是簡(jiǎn)單的原料組合，一般需要通過(guò)對(duì)原料的前處理、加熱滅菌、生化反應(yīng)、造粒、干燥等多種工藝
發(fā)布時(shí)間：2019-07-25 點(diǎn)擊次數(shù)：578

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